BOULETTES.......
aujourd'hui au menu...
des boulettes de poisson....
du poisson blanc (filet)
oignons-persil-2 cc bombées de fécule-
sel-poivre-épices selon votre goût-
moi curcuma et l'autre je me rappelle pas
le nom c'est Laurence qui me l'avait ramené...
vous jetez tout ce petit monde dans
votre robot, moi thermomix,
un oeuf battu avec sel et poivre
un peu de chapelure...
on enrobe les boulettes...
et hop dans la friteuse....
avec une poêlée de riz basmati et riz complet
courgettes-tomates ail ...
une sauce aïoli.....hummmmm
premier essai réussi avec mon nouvel ustensil
et voilà la bête...
je l'ai achetée chez L'ustensil sur les
conseils de patchouka link
et je ne le regrette pas...
mon prochain essai sera avec de la viande
